Pin
Send
Share
Send


من البرتغالية crioulo, I كريولو إنه مصطلح ظهر في الحقبة الاستعمارية لتسمية الأشخاص المولودون في أمريكا والذين ينحدرون حصرياً من أبوين إسبان أو من أصل إسباني .

ومن المثير للاهتمام التأكيد على أن الكريول لم تكن دائمًا جيدة المشاهدة. وهكذا ، على سبيل المثال ، من المعروف أنه خلال القرن السادس عشر ولاحقًا في عهد الوالي لإسبانيا الجديدة ، الواقع في الإمبراطورية الإسبانية في منطقة المكسيك ، تم حظر الزواج بين المسؤولين الإسبان والكريول ، أي المرأة البيضاء والآباء الإسبان الذين ولدوا في أمريكا.

السود الذين ولدوا في الأراضي الأمريكية كانت تُعرف أيضًا باسم الكريول. تم استخدام المصطلح ، في هذه الحالة ، لتمييز هؤلاء المواطنين الأميركيين السود عن أولئك الذين أتوا من إفريقيا كعبيد.

تسمح فكرة الكريول ، في الوقت الحالي ، بالإشارة إلى الأشخاص المولودين في بلد من أمريكا اللاتينية ، ولكن أيضًا لتسليط الضوء على الموضوعات أو الأهداف مع خصائصها الخاصة والمتميزة لهذه البلدان . الكريول هو ، بالتالي ، شيء خاص به ، مميز أو أصلي لأمريكا اللاتينية .

يتضمن تصفيات الكريول ما يتم إنتاجه في واحدة من هذه الدول خاصة فيما يتعلق بالمجال الثقافي. في الأرجنتين ، على سبيل المثال ، يرتبط الكريول مع الغاوتشو والأمان التقليدي.

بنفس الطريقة لا يمكننا تجاهل وجود مصطلح يستخدم الكلمة التي تشغلنا الآن. نحن نشير إلى كرات الكريول التي هي تلك الكرات الخشبية التي يتم استخدامها في اللعبة المعروفة باسم bocce ball. إنه ترفيه يشترك فيه شخصان أو أكثر في رمي كرات من مختلف الأحجام على مسافة يكون الهدف فيها هو الاقتراب قدر الإمكان من المتوسط ​​بآخر صغير.

ال حصان الكريول وهو سلالة الخيول التي تربى فيها أمريكا الجنوبية وينحدر من الحصان الأندلسي الذي أحضر إلى قارة من قبل الغزاة الاسبانية.

ال خبز الكريول من ناحية أخرى ، إنه خبز محلي الصنع مصنوع من الدقيق وخلاصة الشعير والخميرة ودهون اللقاح. بعد العالم تذوق الطعام ، و صلصة الكريول وهو يشمل الطماطم والبصل والثوم والخل. وعادة ما يستخدم لموسم لحوم البقر. تجدر الإشارة إلى أنها غير موجودة وصفات دقيق بالنسبة لمعظم الأطعمة الكريولية حيث كانت تنتقل من جيل إلى جيل وخضعت للتغيرات على مر السنين.

في مجال تذوق الطعام ، يتعين علينا أن نوضح أن هناك أنواعًا أخرى من المنتجات تتضمن أيضًا مصطلح الكريول في أسمائها. وهكذا ، على سبيل المثال ، يمكن أن نتحدث عن النقانق الكريولية النموذجية بشكل أساسي في بلدان مثل أوروغواي والأرجنتين. في فنزويلا هناك أيضًا نفس الشيء الذي يتميز بأنه خام وأن يكون أحمر جدًا.

وكل هذا دون أن ننسى أن هناك أيضًا ما يُعرف باسم حبوب الكاكاو الكريولية البيضاء. إنه نوع من الكاكاو الذي يتم الإشادة به في جميع أنحاء العالم لحقيقة أنه يحتوي على نكهة رائعة ويتم إنتاجه في مناطق مثل شمال بيرو.

Pin
Send
Share
Send