أريد أن أعرف كل شيء

الكيمياء العضوية

Pin
Send
Share
Send


الكلمة المصرية keme أصبح كيمياء ، وهو العلم الموجه لتحليل تكوين وخصائص وهيكل وتغييرات أشياء . يرتبط هذا العلم بخيمياء العصور القديمة.

من الممكن التعرف على فئات الكيمياء المختلفة وفقًا لموضوع الدراسة. ال الكيمياء العضوية وهو يركز على المواد التي جزيئات لديهم كربون . وهذا يعني أن الكيمياء العضوية دراسات المركبات مع روابط تساهمية الكربون الهيدروجين ، الكربون الكربون أو غيرها.

ويرتبط تطور الكيمياء العضوية إلى إنشاء بعض المنهجيات لتحليل المواد ذات الأصل النباتي والحيواني. مع استخدام المذيبات ، بدأ العلماء في عزل وتوليف المواد العضوية المختلفة.

أساس الكيمياء العضوية ، باختصار ، هو الكربون. تحتوي ذرات هذا العنصر الكيميائي على طبقة التكافؤ مع أربعة الإلكترونات . لإكماله ، يجب عليك تكوين أربع روابط مع ذرات أخرى ، حسب الدعوة حكم الثمانية . إن تكوين الروابط التساهمية بسيط بالنسبة للكربون ، والذي يحقق استقراره عن طريق إنشاء روابط مع كربونات أخرى في سلاسل مغلقة أو مفتوحة.

يمكن تعريف المركبات العضوية بطرق مختلفة حسب الوظيفة والأصل وما إلى ذلك. الكيمياء العضوية ، في هذا المعنى ، يتحدث عن البروتينات ال الدهون ال الكربوهيدرات ال الكحول ال الهيدروكربونات وغيرها من المركبات.

منذ كائنات حية تتكون من جزيئات عضوية مختلفة ، وهذا الفرع من الكيمياء مهم للغاية لفهم الحياة. الغذاء والمضادات الحيوية ، على سبيل المثال ، تتكون من الكربون.

تاريخ الكيمياء العضوية

يعود أصل الكيمياء العضوية إلى ثلاثينيات القرن العشرين علم تطوير طرق جديدة لتحليل المواد ذات الأصل النباتي والحيواني ، على أساس استخدام المذيبات مثل الكحول أو الأثير ، وإمكانية عزل عدد كبير من المواد العضوية التي كانت تسمى مبادئ فورية.

بشكل عام ، يرتبط مفهوم الكيمياء العضوية بعمل فريدريش فولر ، الكيميائي الألماني الذي اكتشف في عام 1828 أن سيان الأمونيوم (مادة غير عضوية) يمكن أن تتحول إلى اليوريا (مادة غير عضوية موجودة في البول من الأنواع الحيوانية المختلفة). قبل هذا الاستنتاج ، كان العلماء مقتنعين أنه من أجل تنفيذ تخليق المواد العضوية كان من الضروري أن وكالات على قيد الحياة ، ما أسموه قوة الحياة.

بمعنى آخر ، أظهر اكتشاف فريدريش فولر أن المواد العضوية ليست بعيدة عن المواد غير العضوية ، وأنه لا يوجد جدار غير قابل للتدمير بينهما. بعد ثلاثة عقود تقريبًا ، سمي الكيميائي البريطاني وليام هنري بيركين الذي أدلى به عن طريق الصدفة أول صبغة عضوية بينما كان يدرس الكينين. خلقه هو المعروف الآن باسم بيركين الملوخية وتعاونت بشكل إيجابي في مصلحة أن صناعة وأظهرت الكيمياء العضوية بشكل عام.

غالبًا ما تنشأ الشكوك حول الفرق بين الكيمياء العضوية والكيمياء البيولوجية. باختصار ، يركز آخرها على جزيئات الحمض النووي التي تحمل تاريخها الخاص بها ، ويمكن تقدير ذلك من قبل العلماء عند دراستهم ، بينما تتجاهل الجزيئات العضوية بالأمس ، تطورها على طول التاريخ لأنهم يمتلكون فقط معلومات الحاضر

فيما يلي بعض من سوابق اكتشاف Wöhler والتي كانت مهمة للكيمياء العضوية:

* في 1675 قدم Lémerg تصنيف من المنتجات الكيميائية وفقا لأصلها (الحيوان ، الخضروات أو المعدنية) ؛
* في عام 1784 ، أثبت لافوازييه أن كل منتج حيواني ونباتي به الهيدروجين والكربون في تركيبته ؛
* في عام 1807 ، اقترح بيرزيليوس تصنيف المنتجات الكيميائية إلى مواد عضوية وغير عضوية.

فيديو: الكيمياء العضوية #3ث (أبريل 2021).

Pin
Send
Share
Send